7 Quán Bánh Tráng Trộn Ngon Nhất Sài Gòn

Bánh tráng trộn từ lâu đã là món ăn vặt yêu thích của bao thế hệ học sinh, sinh viên. Chẳng những vậy, cả những người lớn cũng phải suýt xoa trước hương vị hấp dẫn của món ăn này. Ở sài Gòn đâu thiếu những nơi bán bánh tráng trộn ngon, nhưng để tìm ra những hàng quán ngon nhất và chất lượng nhất thì không phải ai cũng biết đâu. Hôm nay, hãy cùng Địa chỉ quán ngon khám phá những hàng bánh tráng trộn “danh bất hư truyền” của thành phố này nhé!

1. Bánh Tráng Chú Viên – Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

bánh tráng trộn sài gòn

     Chắc hẳn là người Sài Gòn ai cũng sẽ biết đến quán bánh tráng Chú Viên. Dù người chưa từng thưởng thức qua nhưng cũng sẽ nghe qua bánh tráng “danh bất hư truyền” của chú. Quán của chú Viên bán chỉ nhỏ nhỏ bên lề đường thôi nhưng lúc nào cũng đông kinh khủng. Người ta nói đó là nguyên nhân chính gây kẹt xe trong khu vực tầm 4h – 5h30.

     Quán chú Viên đông đến nỗi người ta phải chờ gần 25 phút để được thưởng thứ một bịch bánh tráng. Bịch bánh tráng rất sạch sẽ và tươm tất. Mỗi bịch đều được trao từ tay chú qua các khâu bỏ nguyên liệu vào bịch, trộn, lau miệng bịch rồi cột thun. Có thể điều đó là một phần làm nến sức hấp dẫn. Phần còn lại là do bánh tráng quá ngon.

2. Bánh Tráng Cô Long  Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

    Nếu bánh tráng Chú Viên là “huyền thoại” thì bánh tráng trộn của Cô Long cũng là một địa điểm mà các bạn không thể bỏ qua. Nằm gần bên cạnh xe bánh tráng của Chú Viên.

      Bánh tráng nhiều và dày. Khi thấm nước sốt cùng các loại topping như khô bò, rau răm, trứng cút, xoài chua, đậu phộng… sẽ tạo nên một thức quà vặt cực hấp dẫn. Bánh tráng đậm vị không bị quá mềm, quầy rất sạch sẽ, nguyên liệu lại vô cùng tươi ngon. . Nhiều thực khách ngán ngẩm việc đợi chờ bánh trang chú Viên do quá đông nên đã sang hàng của Cô Long ăn thử và mê từ đó luôn. 

  • Địa chỉ: Cạnh quán chú Viên – 34 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, TP.HCM

3. Ăn Vặt Bốn Mùa – Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

   Ăn vặt Bốn Mùa chuyên cung cấp nguyên liệu bánh tráng trộn, bánh trang cuốn sốt me bơ, bánh tráng nướng, bánh tráng lắc phô mai, bánh đa trộn, nguyên liệu làm gỏi khô bò, và các sản phẩm ăn vặt khác.. Đặc biệt khô bò đen, gia vị nhà làm thơm ngon hợp vệ sinh, hương vị đặc trưng khác hẳn hàng chợ. Ngoài ra các bạn cũng có thể đặt mua với số lượng lớn để cho tặng hay kinh doanh buôn bán.

  • Địa chỉ: 254 Ngô Gia Tự, Phường 4, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 09:00 – 06:00
  • Điện thoại: 0783 422 661
  • Website: http://www.anvatbonmua.com/
>> Xem thêm: Nên ăn gì ở đường Nguyễn Cơ Thạch, Q. Nam Từ Liêm

4. Bánh Tráng Trộn Nguyễn Xuân Khoát 

       Không dễ gì để tìm được một tiệm bánh tráng đa dạng món như ở bánh trạng trộn Nguyễn Xuân Khoát. Bánh khi ship về được đóng hộp xốp trắng cẩn thận, sạch sẽ. Mỗi phần sẽ có đầy đủ toppping: bò khô, xoài, rau răm ,trứng cút, hành phi…cùng với nước sốt “thần thánh” của quán. Tất cả chỉ có mê chữ ê kéo dài thôi!

5. Bánh Tráng Trộn Vạn Kiếp – Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

      Bánh tráng Vạn Kiếp mở cửa từ 18 giờ đến 22 giờ 30, giờ đông khách nhất là khoảng 20 giờ. Vì là món ăn vặt nên giờ cao điểm của quán muộn hơn so với những quán ăn khác. Tuy nhiên, đó cũng là một điểm lợi thế, bánh tráng thường nhẹ bụng nên được nhiều người lựa chọn để ăn sau bữa tối.

      Thực đơn của quán bao gồm có bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn và bánh tráng tỏi. Bánh tráng trộn và bánh tráng cuốn thì không còn xa lạ. Bánh tráng tỏi là món lạ miệng nhất và cũng thu hút nhiều thực khách nhất.

      Bánh tráng tỏi rất thơm, vị đậm đà mà không bị mặn. Bánh tráng có màu vàng nhạt dịu mắt chứ không đậm, bánh tráng rất dai và tương đối mềm vì đã được xịt qua một ít nước. Bánh tráng tỏi được làm sẵn, đóng bịch và treo sẵn trên xe hàng, khách đến chỉ cần gói đem về là được.

  • Địa chỉ: 104 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Giờ mở cửa: 17:00 – 22:00
  • Điện thoại: 093 314 41 65

6. Bánh Tráng Cổng Trường Đại Học Bách Khoa Tp. HCM

    Xe đẩy nhỏ bán bánh tráng trước trường đại học Bách Khoa là địa điểm quen thuộc không chỉ với sinh viên của trường, mà đối với những ai đã từng ăn qua một lần cũng đều trở lại để mua thêm một lần, rồi lại một lần nữa. Cũng với những nguyên liệu quen thuộc nhưng bánh tráng lại khá nhiều với giá rẻ, phù hợp ăn vặt tầm giờ chiều. Nếu không thích ăn quá nhiều dầu hay không ăn cay được thì bạn nhớ dặn người bán bỏ ít ớt nhé. Vì theo nhiều nguồn được biết thì cô bán bánh tráng bỏ khá là nhiều ớt và dầu.
 
 
>> Xem thêm: Tour ẩm thực: “Quán ăn ngon trên đường Dương Khuê”

7. Bánh Tráng Trộn Gia Thịnh – Bánh Tráng Trộn Sài Gòn

     Nơi đây có tên chính xác là bánh tráng trộn Nghệ Sĩ. Sở dĩ gọi bánh tráng trộn “nghệ sĩ”. Là vì phong cách ăn mặc và cách trộn bánh tráng điêu luyện của anh chủ. Đây cũng là nơi góp phần làm nổi lên phong trào trộn bánh tráng trong cả thau “siêu to khổng lồ” với đôi tay thoăn thoắt khiến khách đến mua một lần phải nhớ mãi.

     Phần bánh tráng có đa dạng nguyên liệu. Gồm: sa tế cay, hành phi, nước sốt điều vàng ươm, xoài bào sợi, rau răm,… rồi trộn đều. Điều đầu tiên phải công nhận là bánh tráng dai dai ngon cực. Mặc dù topping ở đâu cũng giống nhau nhưng điểm khác biệt ở đây là gia vị trộn, vừa chua chua – ngọt nhẹ mà vị ớt cay nồng đã gì đâu. 

     Chúng ta vừa điểm qua những quán bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn mà chúng mình đã rất tâm đắc để tìm cho các bạn. Bởi mỗi nơi lại có một cách “trộn” khác nhau, không theo khuôn khổ chung nên lại tạo ra nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn biết quán bánh tráng trộn nào ngon, mà chúng mình chưa thể liệt kê hết vào đây thì comment ở dưới bài viết để tất cả mọi người cùng biết nhé!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm những địa chỉ bán bánh tráng trộn ngon theo từng quận của Sài Gòn tại đây.

 
 

Bài viết liên quan: